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外卖成为餐饮业发展新增长点

2019-12-13 08:46:37龙8游戏下载 (www.tabularasafilm.com) 字号:T| T
  龙8游戏下载 摘要:民以食为天,从百姓餐桌上可以看出社会生活的变迁。改革开放以来,餐饮业持续快速发展,丰富百姓生活、吸纳大量就业、拉动消费增长。餐饮业日益成为我国扩大内需的重要抓手之一。

  民以食为天,从百姓餐桌上可以看出社会生活的变迁。改革开放以来,餐饮业持续快速发展,丰富百姓生活、吸纳大量就业、拉动消费增长。餐饮业日益成为我国扩大内需的重要抓手之一。

  2017年行业走势

  2017年,我国餐饮收入增速与上年同期略低0.1个百分点;限额以上单位餐饮收入9751亿元,同比增长7.4%,限上餐饮收入增速相比上年同期提升幅度持续收窄至1.4个百分点,限额以上餐饮增长略显乏力。

  2018年行业走势

  2018年,我国餐饮收入增速相较上年同期下降1.2个百分点;限额以上单位餐饮收入9236亿元,同比增长6.4%,限额以上餐饮收入增速同比下降1个百分点。餐饮市场增幅高于整个消费市场增幅(9.0%)0.5个百分点。

  2019年行业走势

  截止2019年1-10月,我国餐饮收入36932亿元,与去年同期相比增长9.4%;仅10月份,全国餐饮收入4367亿元,同比增长9.0%。其中,1-10月,全国限额以上单位餐饮收入7695亿元,同比增长7.1%。

  目前,我国餐饮业经营业态多元化、个性化和细分化趋势增强,从改革开放初期仅按正餐、快餐等划分,衍生出火锅、民族风味餐、小吃等多个创新业态。在服务上,部分餐饮企业突破传统营业时间,实行全天候供餐,为消费者就餐提供更加便利的选择。

(本文著作权归原作者所有,未经书面许可,请勿转载)
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